ТОП 10 Рейтинг лучших электрических мясорубок для дома 2021

Превращение мяса в фарш — основная, но далеко не единственная функция современной мясорубки. Он легко адаптируется к нарезке овощей, приготовлению соков и позволяет быстро приготовить домашние колбасы и сосиски. Не мясорубка, а настоящий кухонный комбайн и незаменимый помощник хозяйке. Все это стало возможным, когда на смену механическим мясорубкам пришли удобные и эффективные электрические. Раньше все было ясно — поворачиваешь ручку — получается фарш, и чем больше поворачиваешь, тем производительнее будет процесс. Сегодня на прилавках магазинов так много разных моделей, с обилием дополнительных функций и режимов, что разобраться во всем этом ассортименте без должной подготовки непросто. Предлагаем вам изучить рынок и выделить лучшие электрические мясорубки для дома, и при этом разобраться в основных аспектах выбора.

Небольшая ликбез, или Как выбрать электрическую мясорубку?
Мощность и производительность
Это два связанных параметра. При выборе следует руководствоваться своими кулинарными привычками и привычками в еде. Чем выше мощность, тем быстрее мясорубка превратит мясо в фарш:

— мясорубки мощностью 250-700 Вт позволяют за 1 минуту превратить в фарш около 2-3,5 кг мяса. Обработка твердого мяса им будет сложнее, чем с более мощными мясорубками, но, в целом, это отличный вариант для дома;
— мясорубка 700-800 Вт — достаточно мощные и экономичные аппараты, измельчают около 4 кг мяса в минуту;
— мясорубка мощностью более 800 Вт — аппараты премиум и профессионалы. Такие продукты легко справляются с твердым мясом и отличаются расширенным функционалом.

Для большинства домохозяйств достаточно мясорубки мощностью 500-600 Вт. Если вы производите много кусков или хотите многофункциональную мясорубку, то лучше брать модель мощностью 800 Вт.

Производители также указывают верхнюю мощность мотора — прибор выходит из этих показателей при обнаружении хряща или кости. Этот параметр колеблется от 1500 до 3000 Вт.

Защита от поломки

Принцип работы мясорубки предельно прост. Бросьте мясо в загрузочное отверстие, оно попадет на шнек толстой металлической спиралью. Шнек измельчает мясо, прижимает его к стенкам и прижимает к острому ножу. Там мясо протирается, затем проходит через решетку и выходит уже в виде фарша. Не нужно поворачивать ручку — двигатель делает все за нас. Нам просто нужно вовремя загрузить мясо, но при этом его лучше измельчить и удалить кости и хрящи. Если кость все же попадет в мясорубку, устройство попытается справиться с этим, переключившись на пиковую мощность, но даже этого может быть недостаточно. Чтобы двигатель не загорелся, используют технологии для его защиты:

— блокировка двигателя. При прогреве двигателя лопается специальная втулка, без которой устройство не работает. В комплект обычно входит сменный элемент. Просто замените старую втулку на новую, и мясорубка снова в работе;
— автоматическое прерывание цепи. В этом случае двигатель просто перестанет работать, ничего менять не нужно.

Реверсный ход

Некоторые мясорубки имеют обратную функцию. Если вдруг жила застряла на шнеке, вы можете активировать кнопку «Реверс», и шнек будет вращаться в противоположном направлении, что позволит вам удобно и быстро удалить застрявшую деталь. Мясорубки мощностью 2000 Вт и выше обычно не оснащаются реверсом, так как считается, что в них ничего не застревает — они способны перемолоть все.

Материал изготовления и дизайн

Корпус мясорубки может быть выполнен из пластика или металла. Конечно, металл — более прочный и долговечный материал, и кажется более прочным, но, как показывает пользовательский опыт, на работу это особо не влияет. Качественные мясорубки с пластиковым корпусом не менее долговечны, но дешевле. С точки зрения дизайна разные модели не сильно отличаются. Ориентироваться на внешний вид имеет смысл только в том случае, если мясорубка постоянно находится на виду.

Поднос может быть пластиковым или металлическим. Здесь металл является предпочтительным материалом. Толкатель, который помогает мясу подниматься на шнек, почти всегда изготавливается из пластика. Шнек должен быть металлическим, хотя некоторые мясорубки поставляются со вторым пластиковым шнеком, который можно использовать для работы с фруктами. Ножи должны быть изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Есть модели с самозатачивающимися ножами.

Комплектация

В минимальный набор мясорубки, помимо самой мясорубки, входят несколько металлических дисков с отверстиями разного диаметра для приготовления фарша разной консистенции. Помимо них в комплект могут входить и другие элементы:

— насадка для шашлыка для фаршированных сосисок;
— насадка для приготовления домашней колбасы;

— насадка-терка и насадка-овощерезка позволят нарезать твердые овощи соломкой, батончиками, кубиками для приготовления салатов, супов и рагу;
— терка для картофельных блинов;
— пресс с насадками для отжима;
— соковыжималка для цитрусовых для производства цитрусовых соков;
— формочка для печенья позволяет придать твердому тесту определенную форму. Осталось разрезать заготовку на отдельные элементы и запечь;
— аксессуар для макаронных изделий позволяет готовить разные виды макарон в домашних условиях. Не часто встречается в комплекте;
— насадка для котлет позволяет делать из свежего фарша котлеты одинакового размера и формы.

Помните, что лучшая мясорубка — это не та, которая включает в себя все возможные аксессуары, а та, в которой есть действительно необходимые вам компоненты. Чем больше упаковка, тем выше цена, поэтому подумайте, какие аксессуары вы действительно будете использовать. Если вы хотите выполнить с мясорубкой максимум задач, то, конечно, приобретите модель с максимумом аксессуаров — это все равно будет дешевле, чем покупать соковыжималку, блендер и другие устройства по отдельности.

Дополнительные функции

Выбирая электрическую мясорубку, обратите внимание на следующие параметры:

— количество скоростей. Скорость, как правило, одна, но если мясорубку можно использовать для отжима, то скорости будет две;
— складная шнековая камера значительно упростит уход за мясорубкой, но встречается она лишь в некоторых моделях;
— прорезиненные ножки повышают устойчивость мясорубки, предусмотренную в большинстве современных моделей;
— отделение для хранения принадлежностей находится на корпусе мясорубки, но не во всех моделях. Это не позволит потерять аксессуары и сэкономить место на кухонных полках;
— высота над розеточным столом, как правило, 10-15 см, поэтому проблем с подбором подходящей посуды возникнуть не должно, но все же — обратите внимание на этот параметр при выборе мясорубки.

Среди производителей мясорубок стоит выделить Bosch, Moulinex, Philips, Zelmer, а также Kenwood, REDMOND и Polaris.

Теперь можно смело переходить к оценке лучших мясорубок. Мы подобрали модели с разным функционалом, комплектацией и стоимостью.

Лучшие электрические мясорубки 2019

10. Bosch MFW 45020

— номинальная мощность 500 Вт (максимальная 1500 Вт);
— производительность 2,7 кг / мин;
— пластиковый контейнер;
— есть реверс;
— цена около 5500 руб. [/ i]

По соотношению цены и качества это одна из лучших электрических кофемолок для дома. Он не самый мощный, но без проблем может измельчать говяжий фарш 1-2 раза в неделю. Сборка качественная, в комплекте два диска для приготовления фарша, а также насадка для приготовления шашлыка и колбасы — минимум необходим. В нем нет ничего лишнего, поэтому переплаты тоже нет. Среди дополнительных функций следует отметить наличие отсека для хранения навесного оборудования и шнурка. Прорезиненные ножки — мясорубка не скользит. Захват высокий, так что некоторые горшки тоже подойдут. Отличная популярная мясорубка, только лоток у нее пластиковый, а шнур короткий.

9. Zelmer 987.88

— номинальная мощность 650 Вт (максимальная 1900 Вт);
— производительность 2,3 кг / мин;
— пластиковый контейнер;
— есть реверс;
— цена около 6500 руб.

Технология Zelmer уже давно зарекомендовала себя как высочайшее качество. Приятно, что производитель представляет продукцию в разных ценовых сегментах. Эта мясорубка обладает достаточной мощностью и производительностью, она справится с хрящами и венами, а в случае чего двигатель не сгорит — двигатель защищен от перегрузок. В комплект входят три диска для фарша (диаметр отверстия 2,7, 4 и 8 мм) и насадка для колбасы. Есть отсек для хранения кабеля, ножки прорезиненные.

В отзывах пользователи отмечают качественную сборку, относительно тихую работу, компактность и эргономичность. К недостаткам можно отнести пластиковый поддон (но при указанной цене это даже не минус, а компромисс) и склонность сеток и ножей к ржавчине, поэтому после стирки важно их тщательно просушить. В остальном это отличная болгарка под рукой.

8. Bosch MFW 66020

— номинальная мощность 600 Вт (максимальная 1800 Вт);
— производительность 3 кг / мин;
— пластиковый контейнер;
— есть реверс;
— цена около 6500 руб.

Bosch — один из крупнейших производителей кухонной техники, поэтому несколько устройств от этой марки вошли в наш рейтинг лучших мясорубок. Эта модель сочетает в себе достаточную производительность и приемлемую стоимость, получила защиту двигателя от перегрузки, резиновые ножки и отсек для хранения аксессуаров. Комплектация скромная, но есть все необходимое: три диска, насадка для колбасы и шашлык. Длина шнура питания 1,2 м, розетка расположена на высоте 11,5 см. Конструкция, как и у всех мясорубок Bosch, отличная.

Пользователи говорят, что устройство действительно очень мощное, оно хорошо сочетается с любым мясом. Недостатков у модели практически нет, кроме не очень прочного крепления лотка, но это не так существенно — проблем при эксплуатации не возникнет.

7. Philips HR2743/00

— номинальная мощность 800 Вт (максимальная 2600 Вт);
— производительность 4,5 кг / мин;
— корпус металл + пластик;
— реверса нет;
— цена около 14000 руб.

Это настоящий зверь! Если вам нужна действительно мощная и производительная мясорубка, это лучший вариант. Модель легко обрабатывает любое мясо, из него можно быстро приготовить множество домашних заготовок, не беспокоясь о двигателе — здесь используется защита двигателя. Помимо трех стандартных дисков, насадки для колбасы и насадки для шашлыка, в комплект входит насадка для мясорубки, которая превращает мясорубку в своеобразный кухонный комбайн. Поднос металлический, корпус тоже наполовину металлический, поэтому в прочности можно не сомневаться. Такая добрая весит 5 кг, но выглядит великолепно: если кухня позволяет, такую ​​мясорубку спрятать невозможно — она ​​не испортит интерьер. Также отметим длинный кабель питания (1,8 м), наличие резиновых ножек, титановых ножей, складывающейся грузовой части. Есть только один недостаток: стоимость, но мощность, производительность, долговечность и функциональность того стоят. Субъективно это одна из лучших электрошлифовальных машин на рынке.

6. Bosch MFW 68660

— номинальная мощность 800 Вт (максимальная 2200 Вт);
— производительность 4,3 кг / мин;
— корпус металл + пластик;
— есть реверс;
— цена около 12000 руб.

Если вы ищете мощную мясорубку в максимальной комплектации, то эту модель обязательно стоит рассмотреть. Итак, за свои деньги вы получаете 3 диска для фарша (диаметр отверстия 3, 4,8 и 8 мм), 3 насадки-терки, мясорубку, насадки для колбас и шашлыка, а также шнековую соковыжималку. К другим достоинствам можно отнести наличие защиты мотора, металлического поддона, полуметаллического корпуса, самозатачивающихся ножей и наличие отсека для хранения принадлежностей. Внешний вид солидный и сразу вызывает доверие к изделию.

Универсальность и качество сборки, судя по отзывам пользователей, — главные достоинства модели. Быстро справляйтесь с домашним заданием. К шуму при работе можно придраться, но при такой мощности двигателя это неизбежно.

5. Kenwood MG-700

— номинальная мощность 800 Вт (максимальная 2000 Вт);
— производительность 3 кг / мин;
— металлический корпус;
— есть реверс;
— цена около 18000 руб.

Одна из немногих цельнометаллических шлифовальных машин на рынке. Выглядит отлично, но весит многовато (7,3 кг). Основные преимущества — мощность и производительность. Аппарат может работать непрерывно 20 минут, есть защита мотора, 2 скорости работы, предусмотрен отсек для форсунок. Для удобства использования к модели прилагается длинный кабель (1,6 м). Включает 3 диска для фарша, 2 насадки для сосисок и насадку для шашлыка. Выход для фарша расположен достаточно высоко (14 см), поэтому можно использовать практически любую посуду. Добавьте сюда металлический лоток и самозатачивающийся нож, и вы могли бы получить почти идеальную кофемолку, если бы не стоимость, хотя это полностью оправдано.

4. Bosch MFW 67440

— номинальная мощность 700 Вт (максимальная 2000 Вт);
— производительность 3,5 кг / мин;
— корпус металл + пластик;
— есть реверс;
— цена около 8800 руб.

По соотношению цена / качество эту модель можно назвать одной из лучших мясорубок на рынке. За свои деньги пользователь получает очень мощную и производительную модель в полуметаллическом корпусе с множеством прилагаемых аксессуаров. Производитель поставляет устройство в комплекте с 3 дисками для фарша, 2 терками, приставкой для мясорубки и в стандартной комплектации приставкой для колбасы и шашлыка. Предусмотрена защита двигателя, есть резиновые ножки и отсек для хранения аксессуаров. Однако производитель сэкономил деньги и использовал пластиковый лоток.

3. Moulinex ME 4581

— номинальная мощность 500 Вт (максимальная 1600 Вт);
— производительность 3,5 кг / мин;
— пластиковый контейнер;
— реверса нет;
— цена около 7000 руб.

Конкурентным преимуществом модели является защита двигателя от перегрузки и расширенная комплектация. За относительно небольшую сумму вы получаете не только диск для фарша и аксессуары для колбасы и шашлыка, но и насадку-терку и насадку для мясорубки. Кроме того, здесь используются самозатачивающиеся ножи, есть отсек для хранения аксессуаров и шнура. Пользователи отмечают, что эта компактная мясорубка заменяет на кухне весь кухонный комбайн и помогает готовить не только фарш, но и салаты. Отличная модель, не считая относительно высокого уровня шума.

2. Moulinex ME 6201

— номинальная мощность 800 Вт (максимальная 2000 Вт);
— производительность 2,6 кг / мин;
— пластиковый контейнер;
— есть реверс;
— цена около 6500 руб.

Достаточно мощная мясорубка с хорошей конструкцией. Среди особенностей — самозатачивающийся нож. Комплектация упаковки скромная: кроме диска для фарша на шашлык всего одна насадка. Мы отнесем цену к преимуществу, но придираемся к запаху пластика в первые дни работы и к пластиковому лотку, но на них можно закрывать глаза, если бюджет ограничен.

1. Аксион М 32.01

— номинальная мощность 230 Вт (максимальная 1500 Вт);
— производительность 1,6 кг / мин;
— пластиковый контейнер;
— цена около 2500 руб.

Если денег на покупку мясорубки немного, можно рассмотреть данную модель. За небольшую сумму вы получаете компактное устройство, хорошо выполняющее свою работу. Куриное филе плавится, со свининой дела обстоят сложнее, так как в процессе иногда придется останавливать и очищать улитку от жилок, но такой ценой этот нюанс особых нареканий не вызывает. Хорошая недорогая бытовая мясорубка.

Желаем легкого выбора и кулинарных успехов!