Езжу в путешествие, многие стремятся попробовать местные деликатесы, не задумываясь о том, что экзотические блюда могут быть крайне опасны для здоровья. Однако мы уже привыкли, что все, что полезно, не всегда так вкусно, как хотелось бы. Ниже представлен список из десяти самых омерзительных и ужасных блюд мира.
10. Молоки
Разорвите десятку самых отвратительных блюд в мире семенную жидкость и железы самцов рыб и моллюсков: молоко. На многих кухнях по всему миру
деликатность. Молоко можно жарить или варить, его также используют в качестве фарша, для приготовления различных соусов и т.д.
9. Smalahove
Смалахове — это традиционное западно-норвежское блюдо, приготовленная из баранины, которую подают с пюре из репы или картофеля. Изначально это блюдо считалось едой бедняков, но сегодня это деликатес. С 1998 года в соответствии с директивой Европейского Союза Smalahove производится только из ягнят.
8. Саннакчи
Саннакчи — это корейская еда, приготовленная из живого осьминога, приправленная кунжутным маслом. Осьминога нарезают на мелкие кусочки (иногда целиком) и сразу подают, чтобы кусочки еще двигались. Однако при употреблении саннакчи следует проявлять осторожность, так как при поедании мышцы осьминога все еще сокращаются и могут блокировать подачу воздуха, вызывая удушье. В 2008 году один такой инцидент произошел в городе Кванджу.
7. Prairie Oyster
Седьмое место в списке самых отвратительных блюд в мире занимает Prairie Oyster — блюдо из говядины, свинины или яиц ягненка, популярное во многих странах, особенно в Азии, Северной Америке и Северной Африке. Это лакомство часто подают в качестве закуски.
6. Хасма
Хасма — это блюдо из сушеных маточных труб лягушки, обычно дальневосточной лягушки (Rana chensinensis). Это популярный десерт в Китае и Средней Азии. Изначально его готовили только для императоров. Считается, что хасма улучшает цвет кожи и оказывает лечебное действие на легкие и почки.
5. Суп из летучих мышей
Суп из летучих мышей очень популярен в Таиланде, на островах Палау и некоторых других странах Юго-Восточной Азии. В зависимости от региона рецепт может быть разным, но главный ингредиент всегда один и тот же: летучая мышь. Кстати, вкус супа каждый раз меняется, так как зависит от того, что съело животное перед смертью.
4. Вонючий тофу
Четвертое место в рейтинге занимает блюдо «вонючий тофу» — сыр из бобового творога, обладающий очень сильным специфическим запахом. Это отвратительное лакомство популярно в странах Восточной и Юго-Восточной Азии, особенно в Китае, Малайзии, Тайване и Гонконге.
3. Суп из гнёзд
На третьем месте в рейтинге самых омерзительных лакомств — «суп из гнезд». Это неприятное блюдо, основным ингредиентом которого являются съедобные гнезда из слюны некоторых ласточек. Считается дорогим деликатесом в Китае, Вьетнаме и Малайзии.
2. Балют
Балут — это сваренное вкрутую утиное яйцо, внутри которого уже полностью сформировался зародыш птицы с хрящом, клювом, оперением и так далее. Это традиционное блюдо, которое употребляют в Юго-Восточной Азии, особенно в Лаосе, Камбодже, Вьетнаме, Малайзии, Таиланде и на Филиппинах, в меньшей степени в Китае. На Филиппинах это национальное блюдо. Ему часто приписывают лечебные свойства, в частности, считается, что балут положительно влияет на потенцию. По вкусу лакомство напоминает отварную говяжью печень.
1. Касу марцу
Самым отвратительным блюдом в мире является казу марцу, сыр, производимый на острове Сардиния. Известно, что внутри содержатся живые личинки сырной мухи. Касу марцу получают из другого сорта сыра, пекорино сардо, что приводит к гниению, вызванному пищеварительной деятельностью личинок. Эти личинки при потревожении способны прыгать до 15 см, поэтому рекомендуется защищать глаза при поедании этого лакомства.
