Хорошо известно, что фастфуд — это довольно нездоровая еда, но огромное количество людей отдают предпочтение сетям быстрого питания. Даже в самом отдаленном уголке мира фастфуд в сети быстрого питания гарантированно будет качественным. Далее мы рассмотрим крупнейшие сети быстрого питания.
1. McDonald’s
Компания уже много лет находится в авангарде фаст-фуда. Компания была основана братьями Маком и Диком Макдональдами в Америке в 1948 году. Рэй Крок стал их единственным агентом. Благодаря ему компания приобрела глобальный масштаб. Именно в McDonald’s впервые сформировались особая корпоративная традиция и принципы быстрой работы.
2. Kentucky Fried Chicken
Эта сеть ресторанов быстрого питания открылась в 1952 году, специализируясь на курице. Это была достойная конкуренция бургерам. Основатель компании Харланд Сандерс стал ключевой фигурой в американском культурном наследии. Он разработал компоненты легендарной смеси для оригинального продукта, которые составляют коммерческую тайну. Порции нашего любимого фаст-фуда подаются в бумажных ведерках. Меню дополняют салаты, картофель фри, куриные котлеты, напитки. Сеть появилась в России в 1993 году благодаря поддержке Росинтера и проработала до 1998 года. Триумфальное возвращение датируется 2000 годом.
3. Pizza Hut
Американская сеть пиццерий была образована в 1958 году в штате Канзас. История гласит, что братья Ден и Фрэнн Карни заняли у матери 600 долларов и сняли уютное место на 25 человек. Уже в 1959 году был открыт первый фаст-фуд за пределами Штатов. С 1971 года компания стала своеобразным законодателем мод в мире пиццы. Помимо фаст-фуда, у компании также есть семейные пиццерии с более разнообразным меню и большим количеством столиков. Одно из преимуществ бренда — доставка на дом. Сеть охватывает многие страны мира.
4. Subway
Сеть ресторанов быстрого питания Subway была открыта в 1965 году Фредериком де Люком и Питером Баком в США. Основу основного меню составляли бутерброды, салаты и бутерброды. Компания позиционирует себя как достойный конкурент стандартизированным заведениям, где можно быстро и дешево поесть. Не случайно девиз компании — «Ешьте свежее». Посетителям предлагают свежие овощи, разнообразные мясные начинки, соусы и хлеб, который выпекают на кухне каждые 4 часа. Компания вышла на российский рынок в 2004 году и стала вторым по величине рынком в Европе. Бренд представлен во всех регионах нашей страны и охватывает 122 города. В Адлере открылся 600-й ресторан.
5. Starbucks Coffee Company
Одна из крупнейших американских сетей быстрого питания Starbucks появилась в 1971 году в Сиэтле. Ставки, сделанные на вкусный качественный кофе и высококлассный сервис, полностью оправданы. Основное внимание уделялось ручному помолу и легкой обжарке зерен. Сегодня это крупнейшая кофейная компания в мире, представленная в 66 странах мира. В меню другие горячие и холодные напитки, бутерброды, бутерброды, закуски. Компания выпускает собственную линейку кофейников, кружек, термосов и другой брендовой продукции. А в 2006 году Starbucks Entertainment открылась для публикации книг и производства развлекательного контента.
6. Dunkin’ Donuts
Dunkin ‘Donuts, крупная международная сеть ресторанов быстрого питания, основанная в 1950 году, известна во всем мире своими пончиками и кофе. Билл Розенберг открыл свое первое кафе в Массачусетсе. По статистике, ежедневно клиентами компании становятся около 5 миллионов человек. Он выпивает около 1,8 миллиарда чашек кофе в год. За качеством постоянно следят специалисты, которые ежедневно проверяют до 200 чашек напитка. Сеть ориентирована в первую очередь на молодежь и основана на доступных ценах. В меню также есть бутерброды, кексы, фирменные блюда кулатта, салаты и всевозможные закуски. Компания пыталась выйти на российский рынок в 1996 году, но заводы оказались убыточными. Второе возвращение состоялось в 2010 году и было встречено с энтузиазмом. Своим успехом компания обязана франчайзингу. Сегодня эта сеть быстрого питания представлена в 45 странах мира. Большой процент ресторанов находится в Америке.
7. Burger King
Сеть появилась в 1954 году во Флориде. Burger King уверенно занимает второе место в рейтинге крупнейших сетей быстрого питания, специализирующихся на гамбургерах. Огромный бутерброд — Гамбург считается эксклюзивным блюдом. Джеймс МакЛамор и Дэвид Эдгертон — основатели компании. Однако сеть пережила ряд взлетов и падений, и акционеры и менеджеры часто менялись. Сегодня он принадлежит 3G Capital. Ежедневное количество посетителей составляет 15,7 миллиона человек. Первый ресторан быстрого питания в Москве был открыт в 2010 году. Таким образом, сеть имеет существенное преимущество перед другими конкурентами по темпам роста.
8. Papa John’s Pizza Company
это третья по величине сеть пиццерий в мире. Основатель компании Джон Шнаттер начал свою жизнь в 1984 году. Америка остается основным регионом деятельности, а в Москве это был один из первых фудтраков. Бренд специализируется на американской пицце на толстом тесте. Производство теста осуществляется в специализированных центрах контроля качества, которых в США десять. Приготовление будущей пиццы производится двадцать часов шесть дней в неделю. Такой педантичности «главный отец» ждет даже от зарубежных партнеров. В последнее время часто можно услышать информацию о кризисной ситуации в компании. Идет ребрендинг: повара протестировали разные фокус-группы и добавили в меню 20 новых вариантов пиццы. Российский хоккеист Александр Овечкин стал одним из инвесторов в бизнес.
9. Dairy Queen
Эта американская сеть быстрого питания представлена магазинами мороженого и ресторанами. Первое заведение было открыто Sherb Noble в 1940 году, и его изюминкой стало мягкое мороженое. Формула мягкого корма была разработана в 1938 году компанией Dowds. Стоит сказать, что сеть была пионером в области промышленного франчайзинга. Продукция постоянно расширялась. С 1990 года Dairy Queen предлагает замороженный йогурт в качестве альтернативы мороженому. Наверху остается Blizzard, представляющая собой смесь мороженого, печенья, тортов и конфет. Соленый карамельный трюфель был выпущен в честь 30-летия Blizzard и 75-летия производства. Бренд пока не представлен в России.
10. Domino’s Pizza Company
Domino’s Pizza — одна из крупнейших сетей быстрого питания, появившаяся в США в 1960 году. В 1998 году один из основателей империи, Том Монаган, продал компанию почти за 1 миллиард долларов, сохранив при этом 27% -ную долю в своей идее. Сегодня это признанный бренд быстрого питания, представленный более чем в 70 странах мира. Компания оказала финансовую поддержку культовому сериалу «Симпсоны», который снимается для Sky1. По статистике, компания производит более 400 миллионов пицц в год. Одним из факторов успеха компании была быстрая доставка продукции в течение 30 минут. В России уже открыто 77 франчайзинговых ресторанов.
